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    之所以开骨气鼓气-羊棒骨店,完全是因为姥爷喜欢吃。姥爷毕业于黄埔军校,是一名军人。

    姥爷82岁那年,跟我妈说,他很想念他的战友,这次聚会,人越来越少了。

    距离上次聚会是十年前,当时在北京跟战友们吃过一次羊棒骨,也不知道是因为感情深厚吃什么都香,

还是因为战友介绍的那家店做得好吃。吃完就再也忘不了那个味道了。姥爷说话的神情,落寞和无奈,让

人心疼。但这件事情,也因此被我们记在心里。

    通过多方打听,我们找到了当初那家店的位置,遗憾的是那一片因为拆迁,早已人去楼空。

我们不想让姥爷失望,在周边居民的帮助下,我们找了一个口碑还算不错的羊棒骨店,学习制作羊棒骨大

概一个星期?;氐郊?,我们迫不及待的买了羊棒骨给姥爷做了一顿,姥爷说有点像,但还差一些。姥爷跟

我们要了配方,说他自己研究。

就这样过去了大概七八个月,姥爷生日,姥爷把所有人叫到家里吃饭。他从厨房端出一大锅羊棒骨让我们

尝。真好吃!就连平时不吃羊肉的小姨也吃了好几块。大家都开玩笑说这口味可以卖了。

    姥爷给店取名骨气鼓气。他说,骨气是军人的灵魂,有骨气的军人才能鼓舞士气,战无不胜!

    因此,才有了现在的骨气鼓气-羊棒骨。